« 事件!? | トップページ | パッピンスー »

2006年7月27日 (木)

夏休みの宿題

娘の家庭科の夏休みの宿題。「家族全員分の夕食を2回以上作って写真を貼り 家族の感想等をかいてもらう」というものである。

それで今日は「宿題をやるんだ」と言って夕飯を作った。「何を作るの?」と聞いたら「春巻き」だと。いや それはクックドゥも使わないし中身を作ってから冷ますのに時間がかかるし巻いたら即揚げないといけないし荷が重いんじゃないか?と思ったが やらせてみた。

昼食後 すぐに買い物に行き、言ったものを揃えた。
ピーマンやしいたけやニンジンを時間をかけて千切りにした。
順番に炒めて中華スープを入れて味を調えて片栗粉でとろみをつけた。
そのまま置いて 冷ました。
夕飯(毎日6時)に合わせて油を用意し 巻いて並べた。
巻きながら揚げるなんて芸当はできないからね。
レッスンの合間に巻き方や揚げ方を教えるので大変であった。

レッスンが終わって見たら20本作ったのが5本しか残っていなかった。よく売れたようだ。私もお味見。そりゃ 味付けは手伝ったからいつもの味だけど 娘によると「揚げてる時に中身が染み出してはねたりして大変だった」由。うちの春巻きはたっぷりのスープを片栗粉で固めているから 熱が通るとそれが溶け出して大変ジューシーなのだ。周りはカリカリ中身はジューシー なので巻いて時間を置いてしまうと皮に染み出してしまうから撥ねるのだね。

無事 自分のデジカメで写真も撮ったようだし 夫や息子の感想ももらったということで一件落着。

娘は明日は「八宝菜を作る」と言っているが なにゆえ中華シリーズなのか?
まあ中3にもなれば「カレー」や「ハンバーグ」というわけにもいかないだろうが。
この調子で毎日作ってくれてもいいのよ~。

« 事件!? | トップページ | パッピンスー »

子供 教育」カテゴリの記事

コメント

浦高祭実行委員会の方からコメントをいただいたなんて光栄です(^_^;)。おさそいありがとうございます。ちょうど娘が前期期末試験が終わった次の日です。が 女子なので浦高は受けられないし、私立に行っているので受験はないのです(^。^)。息子が浦高を受けるまでには まだ6年あるし、娘に優秀な男をナンパさせに行こうかな?というのは冗談です はい。がんばって いい文化祭にしてくださいね。かげながら応援しています。

こんにちわ★
浦高祭実行委員会のものです。
検索に引っかかったので見させていただきました。
9月16日17日に浦高祭が行われますので、ぜひお越しください。
ホームページとブログがありますので、そちらもよろしくお願いします。
http://urakosai.net/
http://blog.goo.ne.jp/urakosai59th/
http://blog.goo.ne.jp/urakosai59th-mon/


コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/55371/2830797

この記事へのトラックバック一覧です: 夏休みの宿題:

« 事件!? | トップページ | パッピンスー »