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2006年10月 1日 (日)

秋の収穫

本日の収穫。タマゴタケ1個、山栗少々。

那須は時おり薄日がさす曇り空だった。涼しくて過ごしやすい季節になったので散歩も楽しめる。ゆるゆると散歩しながら 時々林の中に見える赤い色に誘われて確かめに入る。ほとんどはベニテングタケだが たまにはタマゴタケもあるのだ。遠目にも柄が白いのはベニテングタケ、黄色かったらタマゴタケ。念には念を入れて落ちている枝で根元を掘ってみる。白いタマゴが付いていればOK タマゴタケである。傘の色もタマゴタケの方がつやがあって鮮やかな赤だ。ちょっと見には毒キノコのように毒々しい色をしているが おいしいキノコなのだ。特におつゆに入れるとおつゆの色が茶色くなるが すごくおいしい出汁が出る。お昼のトン汁に入れておいしくいただいた。山栗は小さくて食べるところは少ないが甘い。今日はほんの10個くらいしか拾えなかったので飾ってある。

林の中でキノコ採りもいいが 気をつけなければならないようだ。今日 近所の永住者の犬が林の中に入ったら 割れたビンが散乱していて、前足を骨が見えるほどスパッと切ってしまい 獣医さんのところに入院している。元通りに歩けるようにはならないようだ。気の毒に。。。。。。うちの犬も気をつけるようにと言ってくれた。人間も気をつける必要がありそうだ。

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