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2007年9月18日 (火)

旬のブルーベリー

夫と子供たちで今回も那須からブルーベリーをポリ袋いっぱいに採って来た。

前にいつも買っていた(キロ単位で)ブルーベリー農園では旬は7月で8月もお盆過ぎると採れなくなる、と言っていたが うちの庭のブルーベリーの旬は毎年9月から10月。そのブルーベリー農園は日当たりの良い南向き斜面一面がブルーベリーなのだが、うちのブルーベリーは午前中の日当たりに難がある。採れる時期がちがうのは日当たりのせいか肥料をほとんどやってないせいか剪定がいけないせいか?でも3本のブルーベリーの木から今年もこれだけ採れたのだから豊作のうちかな?まだ来週もけっこう採れそうだと言っていた。

毎年収穫するたびにお百姓さんのご苦労が身にしみるのだが(ハチやアブに刺されたりするし)今年は全部夫と子供たちにやらせているので楽だ。私はせっせとケーキを焼いたりゼリーを作ったりジャムを作ったりするだけ(^。^)。

今もケーキを焼いているところだがオーブンをのぞいた息子が「これってお店の分?」と聞くので「うちの」と言ったら「ぼくの明日の朝ごはんの分!」とのたもうた。朝からブルーベリーのバターケーキ・・・・まあ いいけどね。

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