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2008年3月30日 (日)

いづるやのお蕎麦

いづるやのお蕎麦 いづるやのお蕎麦 いづるやのお蕎麦いづるやのお蕎麦 

出流山満願寺の門前町(村?)は蕎麦屋さんがいっぱいです。中でも一番有名でよくTVに出るのが この“いづるや”さん。 いつもお客さんが並んで待っています。今日は40分待ちで食べられました。お店の中で実際にお蕎麦を打っているところが見られます。20年前に夫と初デートで行ってから(さらにその10年前からいづるやさんは私の実家のお気に入りでしたけど)いつもいづるやさんで食べています。お蕎麦の量は1合単位で注文できます。基本的には『五合盛(2.3人前)』と『一升盛(4.5人前)』がメニューに載っています。たいていのお客さんはこれを注文するようです。ちなみに今日うちは八合お願いしました。八合で写真くらいです。つゆもたっぷり大きな徳利で持ってきてくれて足りなければ追加してくれます。薬味のネギ ワサビもたっぷりです。甘めのつゆなので薬味をたっぷり入れてちょうど良いくらい。天ぷら等も頼んで家族4人で完食しました。隣の若い男性4人組は一升盛をあっという間に食べつくしていました。

豆知識:しばらく前までは 五合盛 一升盛ではなく 五合打ち 一升打ちと書いてあってお店の人はそれを「ごんごぶち」「いっしょぶち」と言ってました。その方がしっくり来るような気がします。

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