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2009年4月 8日 (水)

コゴミ

コゴミ
夫が今日仕事で行った先の斜面に山ほどコゴミが出ていたので採って来た。スーパー袋いっぱい。

あまりにも量が多いのでアルマイトの大鍋を出して茹でた。重曹が切れていたのでベーキングパウダーでアク抜き。

かつぶしを乗せて醤油をかけたのとゴマ和えと2種類作った。
茹でたのをお裾分けした家からはナムルにしたのをまた分けてくれたのでコゴミだけで3品になった。

写真はその残り。明日は何にしようか?

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