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2009年7月12日 (日)

自家製トンカツ

コストコで買って来た豚ロースとんかつ用でトンカツを揚げた。家で衣をつけるところから作るのは実に2年ぶりくらいかもしれない。

コストコの豚ロース切り身はとてもぶ厚い。おまけに10枚だと思っていたら11枚入っていた。

で 全部衣付けをして今日揚げる分以外はひとつずつポリ袋に入れて冷凍庫に入れた。そうしておけば あとはいつでも揚げるだけ。

評判は上々。
娘のお弁当用に一枚余分に揚げたのだが「切った時の音が違う」と娘が言っていた。スーパーで365円で揚げたのを売っているが それとは段違いの厚みと大きさに子供たちは大満足だったようだ。買って来たトンカツだと1枚じゃ物足りなくて(トンカツの時ってあまりお米を食べないせいか?)私の分まで食べ尽くされてしまうのだけど。スーパーで買うとしたら500円くらいになるかな?

11枚で2208円だったから1枚当たり200円くらいの計算になる。家で揚げるととても安上がりだね。

って わかってはいるけど普段は仕事があるから夕飯の時間に揚げたてを食べさせてやれない。今日はとても大きい揚げたてのを食べさせてやれて1枚で大満足だったそうだ。

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