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2010年7月20日 (火)

うちの晩ごはん

今日の晩ご飯
本日の うちの晩ごはん

長野に行って 川中島特産品の長芋を買ったり、お友達が庭で作ったお野菜をたくさんいただいたりして来たので お野菜たっぷりメニューになった。

左端=坊ちゃんカボチャの煮物
その右=鶏肉のサッパリ煮(お酢を入れて煮てあんかけにした)
その上=きゅうりと茄子の浅漬け
右中=とろろ
下=ズッキーニとベーコンとプチトマトの炒め物(塩分はベーコンのみ)

お野菜メニューは手がかかるが 今日は終業式で私の学校の仕事も休み なので できた時間で朝からいろいろ用意できた。

全部野菜だと子供たちからブーイングが出るので鶏肉やベーコンを使ってしまったが いつもより格段に品数は多いのだ。

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