自家製とんかつ

今日は7：30で仕事が終わるから自家製とんかつ定食にした。

家で揚げたてをたっぷりのキャベツの千切りといっしょに。あとは白米ごはんと豆腐と小松菜の味噌汁。デザートは柿。

「家で揚げるとんかつは衣が薄いけどお店で買ったのは厚いのはなぜ？」と言われた。なぜでしょう？少しでも大きく厚く見せるため？

よくわからないが　家で作るとんかつはやはり揚げたてサクサクでおいしいね。