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2010年12月27日 (月)

栗きんとん

栗きんとん

娘と一緒に栗きんとんを作った。クチナシの実の袋に作り方が書いてあって親切なことだと思った。娘が裏ごし器を使うのは初めてのこと。かなり疲れたらしいが色よくなめらかに出来上がった。ジップロックコンテナに移して このまま那須の家に持って行く予定。
栗きんとん

サツマイモの量が多すぎたので半分くらいしか使わなかった。残ったサツマイモはつぶしてスイートポテトにした。

今は黒豆をうるかしているところ。黒豆の袋にも作り方が書いてあった。この頃は親切にできているね。黒豆はうまく煮られるかな?

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