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2011年9月27日 (火)

小さいタマネギ

小さいタマネギ

ペコロスではなく あくまでも「小さいタマネギ」なのである。

昨日 夫が取引先(農家ではない)から大量にもらって来た。取引先の社長の実家から送って来たところだったとかで。

そこで早速 今日の夕飯に使ってみた。
ベーコンを炒めてコンソメを使ってスープを作り、丸のままの小さいタマネギと冷蔵庫にあったニンジンを煮てポトフ風にした。

評判は上々。
おかわりして食べてくれたのできれいになくなった。

小さいタマネギは まだ大きなレジ袋にいっぱいある。丸のまま皮をむくのがけっこう大変だけど 今度はビーフシチューにしようかな。

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