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2017年4月 5日 (水)

美人なジャガイモ

スーパー入口で鹿児島産ジャガイモその他諸々を全部1個52円で売っていた

新ジャガがあまりにも美人揃いだったので8個も買ってしまった

今日は4個だけ圧力鍋で茹でて皮を剥き、おでん風のおつゆで煮た

味が染みるまでじっくり煮ては冷ましを繰り返し 夕飯の頃にはおいしく食べられる予定

気は豚肉とキャベツとシメジで簡単鍋の予定だったが 美人ジャガイモの為に今日のメニューは肉野菜炒めに変更

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