美人なジャガイモ

スーパー入口で鹿児島産ジャガイモその他諸々を全部１個52円で売っていた

新ジャガがあまりにも美人揃いだったので８個も買ってしまった

今日は４個だけ圧力鍋で茹でて皮を剥き、おでん風のおつゆで煮た

味が染みるまでじっくり煮ては冷ましを繰り返し　夕飯の頃にはおいしく食べられる予定

気は豚肉とキャベツとシメジで簡単鍋の予定だったが　美人ジャガイモの為に今日のメニューは肉野菜炒めに変更