豆腐ハンバーグ

今日は休みだったから作ってみた

朝のうちにザルに豆腐２丁上げておいて水切り

ひき肉はトリひき肉を主にして合い挽き肉を200g混ぜた

柔らかすぎかと思ったけど焼いたらしっかりした

煮込みハンバーグにしたが 味付けが足りなかったので中濃ソースとケチャップをかけて食べた

なかなか美味しくできた  というか  普通のハンバーグっぽくできた