石黒のやまいも蕎麦

Amazonで山形の石黒製麺のやまいも蕎麦を30袋買った

石黒製麺が廃業してしまったので 今のうちに買っておかないと食べられなくなるから

蕎麦の乾麺に13000円以上払ったよ

で

暑いから今日の夕飯で出すことにした

薬味にとろろおろし、刻みとろろ、ミョウガ、長ネギ、大根おろし、おろしショウガ  というラインアップ

キュウリの浅漬けと牛バラの冷しゃぶと 写ってないけど焼きなすがおかずで

何種類も薬味を作るのは大変だったが、フードプロセッサーが活躍してくれた

石黒のやまいも蕎麦は那須のダイユーで出会って以来、30年以上  贔屓にしていたのだ

他のスーパーではほとんど売ってなくてずっと那須のダイユーで買っていた

しかし、ここ数年は那須のダイユーでお目にかかれなくなっていたのだ

Amazonで検索しようとは思わなかったから  今年の5月末で破産していたとは知らなかった

去年 愛知の企業に身売りしていたらしいから今後も買えるのかもしれないが

昨日届いた分を大事に食べよう