夫と２人でコストコに行った
ものすごい混み方だった
買い物メモを持って行ったけど やっぱり余計な物をしこたま買ってしまった
予定外の品物の中で大成功だったのはレッドグローブという種類の葡萄 細長い実で種ナシで皮ごと食べられてすごく甘い
ツブツブツブツブと食べてしまう 後引きで夫がずっとツブツブ食べて もう1/3くらいなくなった スーパーで売っているパック５個分くらい入っているからまだたくさんあるけど 余らせて傷んでしまう心配はなさそうである
冷凍のブロッコリーとアスパラも買った ２キロ入りだから惜しげなく使える
娘のリクエストはイチゴのトライフルとディナーロールとパンオショコラ
お寿司を買って来て夕飯にした
今日は公休
息子と娘も休みの日なので お昼に「いきなりステーキ」に行こう！と思いたったのだが
歌舞伎町で配達の深夜バイトをしている息子は 朝『叙々苑の焼き肉弁当』を持って帰って来た
なぜそのような高級弁当を！
お店のお客様が「いつもお世話になっているお礼」と深夜勤の５人分持って来たのだと
なんという太っ腹 というか 流石に歌舞伎町というべきか ５人分で一番安い弁当でも１万円超えるのにね～
叙々苑弁当食べている息子に「いきなりステーキに行こう」と言ったら即座に却下
「わざわざまずい肉食いに行くことない」と
行ったことないのに 悪い評判を聞いているから今後も行く気はないと言う
「叙々苑の肉ウマッ！」で「ステーキは高い肉買って来て家で食べる方がうまい」だと
自分の稼ぎで食っているわけでもないのに若造めが😡
わかったよ!!ってなもんで まず美容院にカットしに行った
髪を切ってもらいながら夕飯は高い肉のステーキにしてやる！と決意して ジャパンミートに買い物しに行った
サーロインはどこぞの国産牧場製のしか置いてなかったが１枚2000円超のを奮発して 中国産だが松茸も買い ウナギの蒲焼きやお刺身や野菜や紅玉リンゴも買い ２万円超えたかと思ったら18000円くらいだった
3.4日分のおかずにこんなに使って良いものか
ということで今夜はステーキ 明日は松茸ご飯 あさってはウナギの蒲焼きである 何のお祝い？みたいなメニューである
いつも予算など考えずに買い物しているが 今日はまた輪をかけてパカパカ買ったものよなあ
今日は 高いのにブロッコリーも買ったしニンジンも徳用袋で買ったから付け合わせたっぷりでステーキ
紅玉リンゴも全部煮ておいてケーキを焼く
休みなのになんでこんなに忙しいのだろうか
とうとう買ってしまった
パエリアキット￥1780でパエリア鍋にナントカ米と小さいオリーブオイルとパエリアの味付け用スパイスミックスの袋がついている
作ってみた
水を1.5リットルも入れて大丈夫かと思ったが みごとに全部ナントカ米が吸って大きく膨れて鍋いっぱいになった
上にシーフードミックスを並べて蒸らして出来上がり
「ムール貝とかオマールエビがなくてもパエリアなのか」と息子が言った
いつからそんな生意気な口をきくようになったのか😡
お店じゃないんだから
おうちのパエリアは小エビとイカとアサリのシーフードミックスでいいのだよ
まあ こんなもんかな？という出来
パエリア鍋はクレープを焼くのにも使えそうだし 少し浅いけどすき焼きにも使えそうである
今度は普通の米で作ってみようかな
仕事から帰って、車を出して肉のハナマサに行った 24時間営業はありがたい
買う予定だったのはにんべんのつゆの素とマーガリンだけだったのだが
業務用スライスチーズとか豚コマ1キロとかチンゲンサイとか とか とか買ってしまった 何故？
で 売り場に積んであってそそられたのがこれ⬇
パエリアキットである 鍋に材料付いて798円てすごくない？
裏返してつらつら読めば『IH対応』ではないか!!
フライパン代わりにも使えそうだし～
オーブンでパイを焼くには取っ手が邪魔で入らないな～とか
いやはや悩んだ悩んだ
結局写真だけ撮って買わずに帰った
娘に写真見せて「どおよ」と言ったら「パエリアなんて年に１回作るかどうかでしょ」と言われた やっぱり～
でもきっと売れないだろうから どうしても買いたくなったら買っちゃろう うん✌
ステーキですごく固かったので 残りの肉をどうすればいいかと考えていた
今日明日連休で余裕があったのでハンバーグにしてみた
フードプロセッサーで挽き肉にして 臭みが気にならないようにタマネギを多くしてショウガやスパイスを多く入れて濃いめに味付けしてみた
肉が完全な赤身で脂が全然ないので非常に毒々しい真っ赤なハンバーグになり 焼いたら黒くなった
ミンチにしたから柔らかく食べられるだろうと思ったのだが甘かったね
箸が入らない
フォークとナイフで切り分けて食べた
臭みもなくて お味はよろしかったんだけどね～
どこの部位だったのか 謎なのである
ロースとかだったらもっと柔らかく食べられるものなのだろうか
お母さん頑張ったんだけどなあ
久しぶりの２連休なので手の掛かるおかずを作ろうと思い立ち 茄子の豚バラ巻きを作った
肉のハナマサで豚バラ１キロパック買ってあったし ゆうべ帰りに西友で茄子６本と大葉を３束買って来たのだ
広げて並べた豚バラに大葉をのせて薄切りにした茄子をのせて巻いて焼く
甘辛いつゆで煮て出来上がり
うまく味が絡まないので残った煮汁のアクを取って片栗粉であんかけにした
油は固まらないから捨てられるのでヘルシー
なかなか迫力のある豚バラ巻きができた
IHクッキングヒーターのことである
だいぶ前から片方のヒーターの調子が悪くなっていて とうとうスイッチが入らなくなって何ヶ月か経っていた
ずっと片方のヒーター１個とグリルだけで調理していた 不便だった
８年使ったからメーカーに聞いても「部品がないだろう」と言われて
Amazon開いてリサーチしていたのだが
この何週間かは 残ったヒーターも どうもちゃんと機能していないらしいことに気付いた
鍋の右半分しかボコボコしないのだ
ある日突然スイッチが入らなくなったら困ってしまうので 日曜日の夜Amazonに注文した
それが届いたのは火曜日 つまり昨日
仕事から帰って来てから入れ替えるのは面倒だったので 調子の悪いIHの最後の仕事として夜中に煮豚を作った
なんと!!５分経つとエラー表示が出て切れてしまうではないか!!
その都度、スイッチ入れ直してなんとか煮れた
新しいのが来たからもう働かなくても良いと思ったのだろうか(IHヒーターが)
今日は朝から新しいのと入れ替えた
壊れた方は新しいのの箱に入れて環境センターに持ち込んだ
ついでに溜まりまくっていたカタログ類の山も袋に入れて 捨てるために袋に入れておいた衣類も積んで 空き段ボールも積んで
焼却場と粗大ゴミ処理場と２ヶ所回って捨てて来た
近くに環境センターがあるって本当に便利である
新しいIHクッキングヒーターはお湯が沸くのも早くて快適だし 当たり前のことだがヒーターが２個一緒に使える もっと早くに取り替えれば良かった
GW前半は夫と子供達の３人で那須の家に行った
昼ご飯に蕎麦屋に行った時の話
息子は天ぷら蕎麦を食べたのだが その海老天が「すごく大きくて歯ごたえがあって伊勢エビかと思うくらい」だったのだと言う
「本当は何エビだったのかしら」と言ったら
「きっと筋肉質の海老だったんだよ」というので笑ってしまった
たまにこういう発想が面白いことを言うヤツである
つい こんなの買ってしまいました
高いのに二個ずつ４個も(家族全員分ね)
夫が帰って来て「どっちにする？」と言ったら「半分こしよう」と言うので困った
結局真ん中からタテにナイフで半分こ
真っ向からたけ割状態である
かわいいから買ったのになんだかなぁ
カニの話
カニ脚２キロ注文してあった
いつ届くか不明であった
代引きである
おととい不在標が入っていて、昨日再配達を頼んで届いたと(全然知らなかった😱)
帰宅したら
「カニ タダで置いてった」と言う
どういうことかと言うと
「お父さんが11000円出してくれたんだけど受け取りに出たら『ハンコください』と言ってハンコ押したらカニ置いてパーッと行っちゃった」のだそうで
「明日お勘定くださいと言って来るのかな 来たらどうする？」と言ったら
息子が
「『カニ？知らナイヨ(外国人風に)』と言う」と言い、娘が「居留守使う」と言い、夫が「死んだフリする」と言い 大笑いしたのだった
今日はカニ鍋
帰宅したら ちゃんと領収書が置いてあったwww
やっぱりお金受け取りに来たのだな
当たり前のことだがタダにはならなかった😁
昨日配達に来たお兄さんは怒られたんじゃなかろうか
最近のコメント